Vegansk porretærte (Lise Faurschou Hastrup)
3 brugere har stemt
Opskrift til 5 personer
det tager ca. 60 min.
Nem
Det skal du bruge
- Dej
- Fyld
- 500 gporrer
- 250 g
- 2 spskkoldpresset olivenolie
- ½ dlsojamælk
- urtesalt (efter smag og behag)
- basilikum (efter smag og behag)
- sorte oliven
Sådan gør du
- Ingredienserne til dejen blandes sammen og æltes, til den er god og smidig. En tærteform beklædes med dejen og forbages ved 200 grader i ca. 7-8 minutter.
- Porrerne skæres i fine strimler, svitses let i olivenolie med lidt urtesalt.
- Tofuen blendes med sojamælk, olie, urtesalt og basilikum.
- Porrerne lægges på den forbagte tærtebund og tofumassen hældes over.
- Tærten bages, til tofumassen er gennembagt (ca. 35 minutter ved 200 grader).
- Serveres med sorte oliven.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
3 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Opskriften er venligst stillet til rådighed for Dansk Vegetarforening af Lise Faurschou Hastrup.
- Foto: www.nilshenrik.dk
Annonce
Opskrifter i din inbox
