Ingredienserne til dejen blandes sammen og æltes, til den er god og smidig. En tærteform beklædes med dejen og forbages ved 200 grader i ca. 7-8 minutter.
Porrerne skæres i fine strimler, svitses let i olivenolie med lidt urtesalt.
Tofuen blendes med sojamælk, olie, urtesalt og basilikum.
Porrerne lægges på den forbagte tærtebund og tofumassen hældes over.
Tærten bages, til tofumassen er gennembagt (ca. 35 minutter ved 200 grader).