Thai frikadeller på spyd
0 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 30 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Rør hakket svinekød med soja, tern af ingefær og chili, hakket hvidløg og koriander samt salt og peber.
- Rør æg i farsen et ad gangen, tilsæt mel og derefter mælk.
- Lad det hvile 30 min i køleskabet.
- Form farsen i aflange pølser og steg dem på en på en pande i 3-5 min.
- Sæt dem på grillspydene som har ligget i vand.
- Steges et par minutter på grillen.
- Udblød nudlerne i varmt vand til de er bløde.
- Skær fennikel i tynde strimler og rist dem i sesamolie og rød karry sammen med bambusskud i strimler og tout ærter.
- De udblødte nudler tilsættes og vendes rundt i grøntsagerne sammen med saft, skal af lime samt chilisauce.
- Serveres kold eller varm med svinespydene.
Sådan kan det se ud
Energifordeling pr. 100 g
- Protein: 21 g - 13%
- Kulhydrat: 95 g - 55%
- Fedt: 25 g - 32%
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
