Mørbradbøf med løg
0 brugere har stemt
Opskrift til 6 personer
det tager ca. 25 min.
Ikke angivet
Sådan gør du
- Skær kødet i 3 cm tykke skiver.
- Dup bøfferne tørre og krydr med salt og peber.
- Pil løgene og skær dem i skiver.
- Varm halvdelen af olien på en pande og steg løgene gyldenbrune.
- Tag dem af panden.
- Varm resten af olien på panden og brun bøfferne 1 min. på hver side.
- Dæmp til middelvarme og steg bøfferne færdige, 3-4 min. på hver side.
- Tag bøfferne af panden.
Sauce: Hæld bouillon og fløde på panden.
-
Lad det koge igennem i få min.
-
Smag til med salt og peber.
- Fordel løgene over mørbradbøfferne og servér skysaucen til.
