Indbagt svinemørbrad marineret i BBQ sauce med grønt og kartofler
7 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Skær synlige sener og fedt væk og marinér kødet i 30 min. med en færdigkøbt BBQ marinade.
- Brun kødet på panden.
- Hak krydderurterne.
- Rul butterdejen ud, læg krydderurterne på dejen og læg kødet oven på.
- Rul dejen sammen og læg kødet på en bageplade med bagepapir med sammenfoldningen nedad.
- Bag den ved 200 grader i ca. 30 min.
- Kog kartoflerne møre i letsaltet vand.
- Skræl gulerødderne og skær dem i skrå skiver.
- Svits dem på panden i olie med timian og sukker.
- Krydr med salt og peber.
- Skyl salaten og tør den.
- Bælg ærterne og vend dem i salaten med dressing.
