Honningglaseret svinemørbrad med grove fritter
20 brugere har stemt
Krydret med peberrod, det er nemlig en dejlig kombination med honning. Server evt. lidt mayonnaise til kartoflerne.
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 225 grader.
- Skær kartoflerne i både og vend dem med olie, salt og peber.
- Spred dem ud på en bradepande.
- Bag dem gyldne i ovnen. Kig efter 30 minutter.
- Ordn mørbraden og brun den i smør og olie på en pande.
- Skru ned for varmen og steg den i 15 minutter. Vend den rundt et par gange.
- Rør honning, sennep og peberrod sammen i en skål.
- Hæld glaseringen over mørbraden og vend den rundt.
- Steg nu videre i 5 minutter.
- Snit salat og forårsløg og server til kød med sky og grove fritter.
