Den slanke chili con carne
8 brugere har stemt
Opskrift til 2 personer
det tager ca. 65 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Hak løg, knus hvidløg.
- Halver chilien og fjern kerner og mellemvægge.
- Hak den fint og skær peberfrugt i tern.
- Dup kødet tørt med køkkenrulle.
- Krydr med salt og peber.
- Lad olien blive varm i en sauterpande eller gryde ved god varme.
- Kom kødet i, når olien er varm nok og brun det på alle sider.
- Kom de klargjorte grøntsager i panden og svits dem kort.
- Hæld tomater ved og læg kanelstangen i.
- Kog ved svag varme i ca. 45 minutter, til kødet er mørt.
- Afdryp bønnerne og kom dem i.
- Tilsæt evt. bouillon, smag til med salt og peber og varm retten igennem.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
8 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Hakket kød kan bruges i stedet for kød i tern.
- Andre grøntsager som fx squash, gulerod eller blegselleri kan også bruges.
- Den hele chili med kerner kan tilsættes, hvis man ønsker retten meget stærk.
Annonce
Opskrifter i din inbox
