Kold tomatsuppe

Blend en stor portion tomatsuppe – nyd med godt brød. Opskriften er til to børn og to voksne.
0
4 pers

Tilføj til liste

Du skal være logget ind for at kunne tilføje opskrifter til en huskeliste.

Send to friend

You need to login to send this recipe to your friend

Tips til opskriften

Bag rugbollerne selv eller køb dem i supermarkedet

Næring

Energi pr barn: 2090 kJ (498 kcal) Kulhydrat: 65 % Protein: 10 % Fedt: 25 % Energi pr voksen: 2535 kJ (604 kcal) Kulhydrat: 60 % Protein: 10 % Fedt: 30 %

Sådan gør du

  1. Skyl peberfrugterne, fjern kernehus og del peberfrugterne i kvarte
  2. Hak chili fint
  3. Skyl tomaterne og hak dem fint
  4. Skyl basilikum
  5. Pil hvidløg
  6. Kom peberfrugt, chili, tomater, basilikum, hvidløg, dåsetomater og saften af en lime i en blender. Del eventuelt portionen i to, afhængig af hvor stor din blender er
  7. Blend suppen til du synes den har en god konsistens
  8. Smag til med olivenolie, en lille smule tabasco, salt og peber
  9. Del suppen i fire portioner, cirka 20 % til hvert barn og cirka 30 % til hver voksen og server med to rugboller til hver person

God appetit

Opskriften er fra Coop
Oprettet 8. november 2012

Dine kommentarer til opskriften