Brændende kærlighed - børnevenlig fremgangsmåde

Sådan gør du

1. Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
2. Kom kartoflerne i en gryde og dæk dem med vand.
3. Kog dem ca. 20 minutter til det er godt møre.
4. Hæld vandet fra kartoflerne, men gem ca. 1 dl.
5. Mos kartoflerne med en håndmixer eller en kartoffelmoser.
6. Varm mælken i en gryde.
7. Rør den varme mælk og kartoffelvandet i kartoffelmosen, så den bliver tilpas lind.
8. Kom smørret i og smag til med salt og peber.
9. Bacon og løg
10. Skær bacon i små tern.
11. Pil løget og skær det i skiver.
12. Rist baconternene sprøde på en pande.
13. Læg baconternene over på et stykke køkkenrulle, så de kan dryppe af.
14. Steg løgene gyldne og møre.
15. Servering:
16. Bacon/løg blandingen hældes over kartoffelmosen.
17. Hæld evt. lidt af stegefedtet over retten.