Dessert med speltkerner og valnødder
0 brugere har stemt
Sund fuldkorn dessert
Opskrift til 8 personer
det tager ca. 30 min.
Meget nem
Sådan gør du
- Spelt kerner koges møre (20-25min) i ca. 2l vand.
- Vandet hældes fra, men en kop af kogevandet gemmes til senere. Kernerne og sirup hældes i foodprocessoren, og hakkes til mellemfint, der må være lidt bid i det. Hvis maskinen har svært ved at findele kernerne, og de klistrer til siderne tilsættes der lidt af kogevandet.
- Til sidst blandes der fint malede valnødder i, og det hele røres godt sammen.
- Serveres afkølet med flødeskum, og/eller frugt kompot eller friske bær.
- Kan holdes i køleskabet i flere dage, dog uden flødeskum og frugt.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Man kan tilsætte revet citron, eller appelsinskal, og frisk presset appelsinsaft.
- Har man ikke foodprocessor, kan en gammeldags kødhakker bruges til at hakke kernerne med, og de køres evt. to gange igennem.
- Økologisk parboiled spelt fra Urtekram kan købes i næsten alle FDB's butikker.
Nøgleord
DesserterAnnonce
Opskrifter i din inbox
