2 delt chokoladekage
0 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 45 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
- 1 stkpk (100 g) chokolade
- 100 g
- 100 g
- 6 stkpasteuriserede æggehvider
- 4 stkpasteuriserede æggeblommer
- 4 stkappelsiner
- 1 spsk
- 20 stkmynteblade
- 1 spsk
Sådan gør du
- Smelt chokolade, smør og sukker i en skål over et vandbad.
- Lad det køle af og pisk æggeblommer og æggehvider (stive) i.
- Kom halvdelen af massen i et ildfast fad, og bag det ved 180 C i ca. 20 - 25 min.
- Lad det køle af og hæld derefter den anden halvdel af massen over.
- Lad kagen stå i 12 timer, hvorefter den kan skæres og serveres med appelsinsalat.
- Skær appelsinerne i fileter eller både og marinér med sukker, mynte skåret i strimler og mandler.
