Græske kødboller i tomatmarinade
0 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 30 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Rør kødet med salt.
- Tilsæt peber, krydderier, æg og revet løg.
- Tilsæt melet.
- Rør herefter mælken i.
- Form farsen med en ske til store runde boller og steg dem gyldne i olien.
- Efter bruning skrues ned til svag varme og steg i alt ca. 8 minutter.
- Vend kødbollerne hyppigt under stegningen, så de bevarer det runde udseende.
- Ryst evt. panden ind imellem.
- Blend eller purer de flåede tomater samt halvdelen af lagen fra dåsen, tomatpureen, olien og vineddiken.
- Smag marinaden til med paprika, salt og peber.
- Ved servering lægges kødbollerne i marinaden.
