Tangbollerne har vi bagt i forvejen. Jeg har en opskrift på det her på hjemmesiden, men der er også andre udemærkede opskrifter på tangboller at finde på nettet.
Vores har vi på frost i fryseren vi tør op til morgenmad i weekenden, varmer dem i ovnen, skærer dem over og rister dem.
Mekabu tangen har jeg købt hjem fra Makrobiotik Versand i Hamborg over nettet. Det er hel Mekabu. Mekabu strimler kan købes også online ved den Kinesiske Købmand i København.
Mekabu tangen blødes op i kogende vand i en skål ca. 10 minutter. Det bliver meget blødt at spise.
Som ses på billedet er tangen anbragt mellem bollen, der er smurt med smør og osten.