Sandwich med omelet og skinke
0 brugere har stemt
Når æg bliver stegt som omelet, »lugter« de ikke på samme måde som et kogt æg. På denne måde vil også de lidt større børn have æg med i madpakken.
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
- 2 stkæg
- salt og peber
- 2 stkstore grovboller
- 4 stksoltørrede tomater i olie
- 4 stkstore skiver kogt skinke
Sådan gør du
- Pisk æg, 1 spsk. vand, og lidt salt og peber sammen.
- Hæld blandingen i en lille pande med smeltet smør.
- Lad omeletten stivne helt.
- Del omeletten i to dele.
- Flæk grovbollerne, og kom omelet på de to bunde.
- Kom lidt smør på overdelen af bollen.
- Læg soltørrede tomater, skinke og lidt salat på omeletten, og luk sandwichbollen.
- Del lige over.
