Solæg med løg, remoulade og kørvel
0 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Kog æggene i 30 minutter.
- Skyl i koldt vand, og rul æggene let på køkkenbordet, så skallen krakelerer.
- Rør saltet ud i vandet i en skål, og kom æggene heri.
- Stil i køleskabet i to døgn.
- Skær løg i tynde skiver, og vend dem med salt i en skål.
- Lad dem stå i 30 minutter.
- Kram løgene bløde, og skyl dem helt fri for salt.
- Rør mayonnaise, fløde og sennep sammen, og vend med løgene.
- Pil æggene, og skær dem lige over.
- Server med løg remoulade og kørvel.
