Minimælk
Opbevaring
Brug køleskabet. Mælken holder bedst ved højst max 5 grader. Når kartonen ikke er åbnet, kan mælken holde 7-8 dage. Når kartonen er åbnet, kan mælken holde 2-3 dage.
Ernæring
Minimælk har et fedtindhold på højst 0,5 gram pr 100 gram. Minimælk er en god kilde til B-vitaminet riboflavin, Vitamin B6, Vitamin B12 og mineralerne calcium, fosfor og jod.
Mælk bør ikke opbevares sammen med stærkt lugtende fødevare, da lugten kan overføres til mælken. Mælk som har været frosset ændre smag, og er derfor bedst egnet til madlavning og bagning.