Hasselnødder
"Go nuts" med nødder!
Kendetegn
Du kan få hasselnødder både med og uden skal.
Anvendelse
Til frugt- og grønsagsretter, til nougat, i bagværk og i desserter.
Opbevaring
Hasselnødder skal ligge tørt og mørkt i et almindeligt køkkenskab eller en skuffe.
Ernæring
Hasselnødder indeholder blandt andet E-vitamin, B-vitaminer og mineralerne kalium, calcium, fosfor, jern og zink.
Sæson
Høstes i Danmark og er i sæson fra september-oktober.
Nødder opbevares tørt og køligt.
Opbevar gerne nødderne i fryseren, herved bevares den gode smag og nødderne bliver ikke så hurtigt harske.