Appelsin
Frisk, gul og saftig!
Kendetegn
Appelsinen er en citrusfrugt. De fleste appelsiner har gul saft, nogle har rød saft. De kaldes for blodappelsiner. Blodappelsiner har en lidt anderledes smag end almindelige appelsiner.
Anvendelse
Spis appelsinen som den er, brug den til desserter, salater eller pres den til saft. Du kan også bruge appelsiner til bagværk eller koge dem til marmelade.
Ernæring
Appelsiner indeholder blandt andet vitaminerne E og C og mineralerne kalium og magnesium.
Sæson
Butikkerne køber dem i udlandet og sælger dem i Danmark hele vinterhalvåret.
Appelsinen er en citrusfrugt. De fleste appelsiner har gul saft, nogle har rød saft. De kaldes for blodappelsiner. Blodappelsiner har en lidt anderledes smag end almindelige appelsiner.
Anvendelse
Spis appelsinen som den er, brug den til desserter, salater eller pres den til saft. Du kan også bruge appelsiner til bagværk eller koge dem til marmelade.
Ernæring
Appelsiner indeholder blandt andet vitaminerne E og C og mineralerne kalium og magnesium.
Sæson
Butikkerne køber dem i udlandet og sælger dem i Danmark hele vinterhalvåret.
Opbevaring af Appelsin
Appelsin kan opbevares ved stuetemperatur, i frugtskålen eller køkkenskabet. Du kan med fordel lægge frugten i køleskabet for at forlænge holdbarheden. Holdbarheden afhænger dog af hvor moden frugten var ved køb.
Pres evt. saften fra appelsin og frys den i isterningposer eller større portioner. Frossen frugtsaft kan f.eks. bruges i smoothies.
Holdbarhed på Appelsin
10 måneder
I fryser
21 dage
I køleskab
14 dage
I køkkenskab
14 dage
på køkkenbord
