Gulerodsmos med bløde løg
1 bruger har stemt
Server med løg, dryp stegesky fra panden over mosen. Pynt med brøndkarse.
Opskrift til 2 personer
Meget nem
Det skal du bruge
- Ingredienser, Gulerodsmos
- 4 stkgulerødder
- 2 stkbagekartofler
- 1 stklaurbærblad
- havsalt og peber
- Ingredienser, Bløde løg
- 4 stkløg
- smør
- Ingredienser, Pynt
- 1 håndfuld
Sådan gør du
- Skræl gulerødder og kartofler og skær i små stykker
- Kog møre under låg sammen med et laurbærblad
- Hæld kogevandet fra kartoflerne, gem, fjern laurbærbladet
- Kom en klat smør og noget af kogevandet i gryden og mos indtil du har en grov mos
- Smag til med salt og peber
- Skær løg i både og svits i smør på en pande
- Hæld 1 dl vand over og lad dem dampe bløde
