Frokosttærte
1 bruger har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 30 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Bland de to slags mel og smuldr smørret heri.
- Tilsæt salt, æg og vand og ælt dejen let sammen.
- Lad den hvile køligt mindst en times tid.
- Skær skinken i terninger og hak æggene.
- Smelt smørret i en gryde, rør melet i og spæd med mælken.
- Kog stuvningen igennem, og tag gryden fra varmen.
- Rør 50 g af osten i og smag til med sennep, salt og peber.
- Rul dejen ud og beklæd en tærteform.
- Skær overflødig dej væk og prik bunden med en gaffel.
- Fordel skinke og æg i bunden og hæld saucen over.
- Drys resten af osten over.
- Sæt tærten i ovnen på nederste rille og bag den ca. 30 min. ved 200o.
