Cheddar-kartoffeltærte
3 brugere har stemt
Opskrift til 6 personer
det tager ca. 30 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Kom mel og fedtstof, skåret i mindre stykker, i en foodprocessor eller skål.
- Hak det sammen til det er smuldret.
- Tilsæt vand og saml hurtigt dejen.
- Pak den i plastfilm og læg den koldt i ca. 1 time.
- Varm ovnen op til 200°.
- Rul dejen ud og beklæd bund og sider i en tærteform.
- Lad den hvile 10 min.
- Prik bunden, dæk kanten med alufolie og forbag tærtebunden 10 min. Fjern folien.
- Kog kartoflerne uden salt og mos dem med 50 g smør, persille og hvidløg.
- Smelt 1 spsk smør og svits det hakkede løg uden at det tager farve og bland det i kartoffelmosen.
- Smag fyldet til med cayennepeber, salt og peber og fordel det i formen.
- Drys cheddar over og bag i 30-40 min. indtil overfladen er gylden.
Sådan kan det se ud
Energifordeling pr. 100 g
- Protein: 14 g - 10%
- Kulhydrat: 38 g - 57%
- Fedt: 14 g - 10%
Hvad synes du?
3 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
