Bagt græskar med fetaost og oliven

Sådan gør du

1. Sæt ovnen på 225 grader. Skær græskaret over og fjern alle kerner.
2. Skær i tynde både med skal.
3. Sæt eller læg græskar bådene på en bradepande, vend med olie og drys med paprika, salt og peber.
4. Bag græskarbådene, til de er møre, hold øje efter 25 minutter.
5. Anret de nybagte græskar både på en bund af salat, kom fetaost, oliven og en citronbåde på tallerkenen og server.