Stegt selleri med citron og persille
0 brugere har stemt
Enkelt og nemt og smager dejligt. Du kan bruge alle andre rodfrugter sammen med eller i stedet for selleri og skære i små tern i stedet for strimler – bare sørg for at, de er skåret nogenlunde ens ud.
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Halver sellerien, skræl den og skær den i tynde skiver.
- Skær skiverne i tynde strimler og kom dem løbende i koldt vand med citronsaft, så misfarvning undgås.
- Varm olien op i en sauterpande eller bredbundet gryde.
- Kom sellerien i og lad den mørne under låg ved middel varme i ca. 5 min. Skru op for varmen og tilsæt citronsaft og hakket persille.
- Steg sellerien uden låg, til den bliver gylden.
- Smag til med salt og peber.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
