Lad simre møre i 4-5 minutter.
Tag spidskålene op med en hulske og læg dem på et viskestykke for at afdryppe.
Kom ærterne i kogevandet og lad dem få 2 minutter.
Skyl med koldt vand og afdryp.
Rør rygeosten lind med fløde.
Anret spidskål på en tallerken kom rygeost og ærter herpå.
Drys karry over og server.
