Balsamicostegte forårsløg

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 180 grader.
2. Skær bund og ca halvdelen af toppen af forårsløg og kom dem i et ovnfast fad.
3. Rør balsamicoeddike med honning og hæld over løgene.
4. Bag løgene i ovnen i ca. 15 minutter til de er bløde.
5. Rist græskarkernerne til de giver lyd. Smuldr fetaosten over forårsløgene, mens de endnu er lune og drys med græskarkerner.
6. Pynt med frisk basilikum.