Artiskok med karsecreme
0 brugere har stemt
Server retten som den er eller evt. i selskab med et stykke stegt kalvekød.
Opskrift til 2 personer
Nem
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Knæk stokken af artiskokkerne og kog dem i en gryde med kogende vand tilsat citron og lidt salt i 15 minutter
- Tag dem op og lad dem køle lidt af
- Åben dem og fjern de inderste små blade
- Med en ske fjernes derefter de inderste små fimrehår
- Lun fromage fraice og tilsæt dijon sennep og legér med æggeblommerne
- Cremen må endelig ikke koge
- Når den begynder at blive tyk tilsættes karse
- Smag til med salt og peber
- Fordel cremen i artiskokkerne og server
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
