Agurkesalat
1 bruger har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 15 min.
Nem
Det skal du bruge
- 1 dlyoghurt naturel
- 2 spskcreme fraiche 18%
- 1 spsklimesaft
- 1 stkstor augurk eller 2 små skåret i tynde skiver
- 0,5 stkrød peberfrugt, skåret i strimler
- 2 stk
- salt og peber
- 1 spsk
Sådan gør du
- Rør yoghurt, creme fraiche og limesaft sammen i en stor skål.
- Kom grønsagerne i og bland det godt.
- Smag til med salt og peber.
-
Stil salaten i køleskabet mindst en time.
- Drys med persille og server salaten til f.
- eks. aubergine- og ostelasagne.
