Svinemørbrad på spyd med salat
4 brugere har stemt
Marineret mør og lækker i en blanding af ingefær, kiwi og papaya.
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
- 1 stkstor svinemørbrad
- 0,5 stk
- 1 stk
- 5 cm. ingefær
- olie
- sojasause
- 1 stk
- 1 bundt(er)bredbladet persille
- 4 stktomater
- 4 spskhakkede salte nødder
Sådan gør du
- Skær kødet i strimler og sæt det på grillspyd.
- Mos papaya, kiwi og revet ingefær sammen.
- Vend kødet heri og læg det i køleskab 3-5 timer.
- Sæt ovnen på 225 grader og dryp kødet med olie og salt.
- Steg kødet i ovnen i ca. 12 minutter.
- Snit salat helt tyndt og arranger med tomater i skiver, persille og nødder.
- Server spyddene hertil.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
4 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Mere sulten? Server med nykogte nudler eller godt brød og cremefraiche rørt med hvidløg.
Annonce
Opskrifter i din inbox
