Pasta med avocadosauce og balsamicokrydret savoykålssalat
0 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 15 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- P>Avocadoerne skæres i tern og koges i bouillon 3-4 min.
- Saucen pureres evt. med en blender eller gennem en sigte.
- Saucen smages til med hvidvin, limeskal, limesaft, salt og peber.
- Savoykålen snittes, og æblerne skæres i tern.
- Olien varmes på en pande, og æbler og kål ristes 4-5 min.
- Græskarkernerne ristes på en tør pande og blandes i.
- Eddike og honning kommes i en lille gryde og koges ind til det halve og vendes i salaten.
- Skinken hakkes groft.
- Avocadosaucen hældes over pastaen, og skinken drysses på.
