» Forside » Opskrifter » Svinekød

Kold svinemørbrad med oliven

 
0 brugere har stemt
SuperBrugsen

Opskriften er udarbejdet af SuperBrugsen


Oprettet 6. juli 2010

Print til køkkenbordet
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 20 min.
Middel
Afprøvet opskrift

Det skal du bruge

  • Ingredienser
    • 1 stk
      stor afpudset svinemørbrad på ca. 600 g
    • 1 spsk
      olie til stegning
    •  
      salt og peber
  • Marinade

Sådan gør du

  1. Dup mørbraden tør og gnid den med salt og peber.
  2. Brun den på panden i olie.
  3. Dæmp varmen og steg mørbraden under låg ca. 15 min. til den lige netop er gennemstegt.
  4. Den vendes efter den halve tid.
  5. Køl mørbraden af.
  6. Marinade: Svits oliven i en lille gryde i olie.
  7. Tilsæt balsamico og honning og lad det koge op.
  8. Køles af.
  9. Skær mørbraden i tynde skiver og læg dem på et fad.
  10. Drys rucola over og hæld marinaden med oliven ved.
  11. Serveres med brød og f.eks. marinerede gulerødder.

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Kold svinemørbrad med oliven

Energifordeling pr. 100 g

  • Protein: 36 g - 34%
  • Kulhydrat: 28 g - 26%
  • Fedt: 19 g - 40%

Nøgleord

AftensmadForretterHurtigt mad

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010