Julefrikadeller med appelsin og svesker
0 brugere har stemt
Mine gode krydrede julefrikadeller er et hit til vores julefrokost... Serveres med en god rødkål og rugbrød. De kan også bruges til stuvet hvidkål.. De er Mumsfilibaba
Opskrift til 8 personer
det tager ca. 30 min.
Nem
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Bland det hakkede kød med mel, æg, salt, peber, nelliker, allehånde, appelsinskal og det revne løg.
- Rør mælk i lidt efter lidt, til farsen har en passende konsistens.
- Lad farsen hvile ca. 15 minutter, inden den formes til små frikadeller. (16 stk.)
- Når frikadellen formes, lægges en sveske i midten af farsen, form med skeen til svesken er gemt helt.
- De steges i fedtstoffet på en pande. Så snart kødet er brunet dæmpes varmen. Ryst panden af og til, så frikadellerne bliver ensartet stegte.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Man kan evt. svitse 150 gr fine bacontern som tilsættes farsen. Og brug fedtstoffet fra bacon'en til at stege i...
Nøgleord
JulefrokostAnnonce
Opskrifter i din inbox
