Grillstegte marinerede sauté-skiver med avokadosalsa
0 brugere har stemt
det tager ca. 45 minutter min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
- ingredienser
- 500 gsauté-skiver af svinefilet
- 4 spsk
- 1- 1 1/2 spsk
- 1 spsksød/stærk chilisauce
- salt og peber
- Salsa
- 2-3 stkfed hvidløg
- 1 stk
- 1 spsksyltede jalapenos chili eller lidt Tabasco
- 1 stkrød peberfrugt
- 1 stkgul peberfrugt
- 4 stkmodne tomater
- 1 stkmoden avocado
- 1 stk
- evt. 1 tsk stødt spidskommen
- Tilbehør:
- 400 gbrød
Sådan gør du
- Rør soja med honning og chilisauce og krydr kødet med salt og peber.
- Læg det i marinaden og lad det marinere i mindst 20 minutter i køleskab.
- Vend kødet af og til.
-
Bland finthakket hvidløg, løg og chili med peberfrugt og tomater i tern.
-
Tilsæt avocado, 1 spsk citronsaft og evt. spidskommen.
-
Mos det hele sammen med en gaffel.
- Smag til med salt og peber og stil det i køleskab mindst 10 minutter og gerne op til et par timer.
-
Tag kødet op af marinaden og grill det ½-1 minut på hver side.
-
Servèr med brød.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Tips til opskriften
- I stedet for sauté-skiver kan bruges medaljoner af svinefilet.
Annonce
Opskrifter i din inbox
