Flæskesteg i æblejuice-sauce
2 brugere har stemt
Saucen SKAL simpelthen prøves
Opskrift til 6 personer
det tager ca. 1 time min.
Nem
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Gnid salt grundigt ned i ridserne på sværen. Lav hul ind i stegen fra enderne og stop timian, rosmarin, salt og presset hvidløg ind i stegen.
- Læg stegen i en skål med høje kanter og hæl juice ved, så det dækker køddet, men IKKE RØRER sværen. Rosmarinkvistene lægges i juicen og det hele ryger i ovnen ved 200 grader i ca 1 time.
- Når stegen er færdig kan sværen evt få lidt grill, mens saucen laves.
- Juicen hældes fra og koges lidt ind. Smag til med balsamico og jævn evt med maizena.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
2 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Hvis der kommer juice på sværen, er min erfaring, at den ikke bliver sprød...
- Her skal en god kartoffel til og en frisk salat med kinakål, gulerodsspåner og appelsinfileter/både.
Nøgleord
Nem madAnnonce
Opskrifter i din inbox
