Spinatsalat med linser og cherrytomater
5 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
- Salaten
- 125 gsmå grønne linser
- 125 gdaggammelt brød
- 2 teskeolie
- 250 gcherrytomater skåret i halve
- 75 gbabyspinat
- 1 stkfinsnittet rødløg
- 2 teske
- salt og peber
- 75 gblå ost, mild gedeost eller feta
Sådan gør du
- Kog linserne efter anvisningen på pakningen, afdryp og afkøl dem.
- Skær eller riv brødet i mindre, mundrette stykker, vend dem i olie.
- Rist dem gyldne og sprøde i ovnen eller på en pande.
- Afkøl og bland dem med linser, cherrytomater, spinatblade og rødløg samt olivenolie, salt og peber.
- Smuldr ost over og server.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
5 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Velegnet som frokostsalat.
- Kan evt. tilsættes lidt kogt eller stegt kylling eller sprødstegt bacon.
Nøgleord
KyllingAnnonce
Opskrifter i din inbox
