Hjertesalat med spelt og æbler
0 brugere har stemt
Smuk og velsmagende salat - perfekt til fx lammefridadeller, røget laks eller hellefisk.
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
- 1,5 dl
- 4 stkhjertesalat / mini romaine
- 2 stkudkernede, grofthakkede æbler
- 35 gtørrede tranebær eller granatæblekerner
- 35 gristede pinjekerner
- 1 håndfuldhåndfuld frisk mynte
- Dressing
- 2 spskæbleeddike
- 1 tsk
- 2 spsk
- salt og peber
Sådan gør du
- Kog perlespelten efter anvisningen på pakningen, afdryp og afkøl den.
- Pluk hjertesalaten i grove stykker, anret dem i en skål eller på et fad og drys den kogte spelt, æble, tranebær, pinjekerner samt mynteblade over.
- Rør dressingen sammen, smag den godt til og dryp den over salaten, der serveres til det ønskede tilbehør.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Bulgur kan bruges i stedet for spelt.
Annonce
Opskrifter i din inbox
