Blomkålssalat med tranebær, hasselnødder og karse
8 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Kom olie og hasselnødder på en pande og rist dem over middel varme, til de er gyldne.
- Drys med salt og rist dem yderligere 1-2 min.
- Lad dem herefter afkøle på køkkenrulle.
- Skær blomkål i meget tynde skiver. Brug evt. et mandolinjern.
- Lav dressing ved at blande rapsolie, æbleeddike, salt og peber og vend det med blomkål.
- Hak de tørrede bær og hasselnødderne groft og bland i salaten sammen med klippet karse.
- Smag evt. salaten til med salt og eddike inden servering.
- Server som grønt tilbehør til stegt kød eller fisk.
Sådan kan det se ud
Energi: 787 kJ (187 kcal). Kulhydrat: 22 %
Protein: 6 %
Fedt: 72 %
Protein: 6 %
Fedt: 72 %
Hvad synes du?
8 brugere har stemt
Nøgleord
Afrikansk madAnnonce
Opskrifter i din inbox
