Ærtesalat med rød quinoa
15 brugere har stemt
Smuk ser den ud, og godt smager den. Protein får vi fra quinoa,
så det bliver uden kød eller fisk
denne gang.
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Tilbered quinoa efter anvisning på emballagen.
- Damp ærterne møre i letsaltet vand 1 minut.
- Afdryp ærterne.
- Skær skallen fra appelsinerne, og skær dem i skiver.
- Skær løg i tynde skiver.
- Bland dressingen sammen, og smag den til med sukker, salt og peber.
- Anret salaten på et stort fad eller på fire tallerkener.
- Dryp dressing over og server.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
15 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
