Ærtesalat med rød quinoa
1 bruger har stemt
Smuk ser den ud, og godt smager den. Protein får vi fra quinoa,
så det bliver uden kød eller fisk
denne gang.
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Tilbered quinoa efter anvisning på emballagen.
- Damp ærterne møre i letsaltet vand 1 minut.
- Afdryp ærterne.
- Skær skallen fra appelsinerne, og skær dem i skiver.
- Skær løg i tynde skiver.
- Bland dressingen sammen, og smag den til med sukker, salt og peber.
- Anret salaten på et stort fad eller på fire tallerkener.
- Dryp dressing over og server.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
1 bruger har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
Hvordan gjorde du? Del et tip til opskriften