» Forside » Opskrifter » Oksekød

Oksekød med jordnødder

 
0 brugere har stemt
SuperBrugsen

Opskriften er udarbejdet af SuperBrugsen


Oprettet 6. juli 2010

Print til køkkenbordet
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 30 min.
Ikke angivet
Afprøvet opskrift

Det skal du bruge

    • 500 g
      mørt oksekød
    • 3 stk
      kartofler
    • 3 stk
      fed hvidløg
    • 3 spsk
      vindruekerneolie
    • 1,5 dl
      kokosmælk
    • 2 stk
      kaffir limeblade
  • Drys

Sådan gør du

  1. Skær kødet i små terninger.
  2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
  3. Pil og hak hvidløget fint.
    Opvarm wokken over kraftig varme og slyng olien rundt.
  4. Lynsteg hvidløgene i 1 minut.
    Tilsæt kødet og steg 3 minutter.
  5. Kom kokosmælk, kaffir limeblade og kartofler i.
  6. Skru ned for varmen og kog til kartoflerne er møre.
  7. Tilbehør: Ris og agurkesalat.

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Oksekød med jordnødder

Energifordeling pr. 100 g

  • Protein: 37 g - 21%
  • Kulhydrat: 69 g - 40%
  • Fedt: 31 g - 39%

Nøgleord

AftensmadAsiatisk madHurtigt mad

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010