Krydrede kødboller i chilisauce med couscous

Saftige krydrede kødboller i en stærk sauce uden at blive hidsig. 
Hvis de, der sidder rundt om bordet, 
er til mere chili, end saucen byder på, 
kan man snitte nogle chilier, lægge 
dem i en skål med lidt olivenolie, så kan 
man dryppe chili efter princippet 
smag og behag.