» Forside » Opskrifter » Oksekød

Åben burger

 
0 brugere har stemt
Tilbered dine egne burgere med sunde fuldkornsboller og en frisk dressing.
Mad eller hvad

Opskriften er udarbejdet af Mad eller hvad


Oprettet 27. oktober 2010

Print til køkkenbordet
Opskrift til 4 personer
Nem
Afprøvet opskriftNem at lave med dine børn

Det skal du bruge

    • 2 stk
      store fuldkornsboller eller
    • 2 stk
      store foccaciabrød
  • Til bøf
  • Til salat
    • 1 stk
      rødløg
    • 3 stk
      store tomater
    • 1/2 bundt(er)
      feldtsalat
  • Til dressing

Sådan gør du

  1. Mål alle varer af.
  2. Til bøf: Del kødet i 4 dele, og form det til 4 bøffer
  3. Drys lidt salt og peber på bøfferne.
  4. Hæld olien på en pande og varm den op.
  5. Læg bøfferne på panden og brun dem på begge sider.
  6. Skru ned og steg bøfferne i ca. 15 minutter til de er gennemstegte. De skal steges lige meget på begge sider
  7. Til salat: Pil løget og skær det i tynde skiver.
  8. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
  9. Læg salaten i en skål og hæld vand i skålen. Skyl salaten godt.
  10. Læg salaten i en si og lad den dryppe af.
  11. Til dressing: Kom salat-ternene i en skål og mos dem med en gaffel.
  12. Kom yoghurten i skålen. Bland godt.
  13. Skyl myntebladene godt og hak dem.
  14. Kom myntebladene i skålen og bland dressingen.
  15. Tag 4 tallerkener frem.
  16. Skær fuldkornsbollerne over og læg ½ bolle på hver tallerken.
  17. Læg salat på bollerne.
  18. Læg en bøf på hver bolle.
  19. Læg tomat og løg på bøfferne.
  20. Læg dressing på hver bøf.
  21. Server den åbne burger.

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Åben burger
Mad eller hvad
Energi pr. person: 1331 kJ (318 kcal) Protein: 38 %
Kulhydrat: 29 %
Fedt: 34 %

Nøgleord

AftensmadMad eller hvadNemme opskrifter

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010