Lammeculotte med ristede artiskokker og tomater
0 brugere har stemt
Culotten er stegt på under en halv time, altså en nem og hurtig måde at få lam på bordet.
Opskrift til 4 personer
Nem
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Rids fedtlaget på kødet og drys med salt og peber.
- Brun kødet, først på fedtsiden i nogle minutter.
- Steges videre i eget fedt ved jævn varme i ca. 20 min.
- Kog pastaen efter anvisning.
- Skær løg og artiskok i skiver og svits på panden.
- Skær tomaterne i tern og svits med.
- Kom honning og eddike på og lad simre med et par minutter.
- Smag til med salt og peber og server til culotten i tynde skiver samt pasta.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
