Name: Lammeboller med appelsinglacerede gulerødder
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g hakket lammekød; 3 spsk. hvedemel; 3 dl. mælk; 1 stk. æg; 1 stk. lille løg; 1 stk. fed hvidløg; 2 tsk. salt; lidt peber; 5 dl. bouillon; 15 g Smør eller margarine; 2 spsk. hvedemel; 2 spsk. dild; 500 g gulerødder; 15 g smør; 1 knsp. salt; 2 spsk. sukker; 1 spsk. hvidvinseddike; dl. appelsin; 240 g parboiled ris; 4 skiver godt brød

Opskriftskategorier