Spicy kylling med rabarber
6 brugere har stemt
Kylling og rabarber klæder hinanden rigtig godt – her i en ny og eksotisk krydret version med grøn karry, sorte ris og spinat
Opskrift til 4 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Kog fuldkornsrisene som angivet på emballagen.
- Skær rabarberne i stykker á ca. 2 cm.
- Kom rabarber, eddike og sukker i en gryde og kog ved svag varme i ca. 5 minutter.
- Skær kyllingen i strimler.
- Varm olien på en slip-let pande.
- Tilsæt grøn karry og steg kyllingen sammen med presset hvidløg og ingefær.
- Vend godt rundt undervejs.
- Steg til kyllingen er mør.
- Skyl spinaten godt og slyng den tør.
- Vend spinat med kylling til den falder sammen.
- Tag kyllingen af panden og smag til med salt og peber.
- Server kylling med ris og rabarber i salatbladene.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
6 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
