Chilimarinerede kyllingelår
3 brugere har stemt
Opskrift til 5 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
- 5 stkkyllingeunderlår (drumsticks)
- 1 dltomatkoncentrat
- ½ dlchiliketchup
- 1lille stkhakket skalotteløg
- 2-3 dråber tabasco
- 1 spsk
- 2 spskhakket persille
Sådan gør du
- Rids kyllingelårene en anelse i skindet og lige ned til den øverste del af kødet.
- Rør resten af ingredienserne sammen, og læg kyllingelårene heri nogle timer eller natten over på køl.
- Læg dem i ovnen i en lille bradepande på en rist og steg dem ved 210 grader i 25-30 min., samtidig med at du vender dem rundt undervejs.
- Pakkes i alufolie og køkkenrulle, når de er kølet af, og opbevares stykvis i køleskabet.
