Brændende kærlighed
0 brugere har stemt
Opskrift til 4 personer
det tager ca. 30 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
- 250-3 grøget bacon eller svinebryst, stegestykket
- 3 stkstore løg
- 1 1/4 kgmelede kartofler
- 1½-2 dlmælk, fx minimælk
- 25 g
- salt og peber
- Tilbehør
- 100 grødbeder
Sådan gør du
- Skær skrællede kartofler i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand.
- Hæld vandet fra og gem 1 dl.
- Damp kartoflerne tørre over varmen uden låg.
- Mos kartoflerne og rør mosen passende lind med det varme kartoffelvand og kogende mælk.
- Tilsæt smør og smag til med salt og peber.
- Skær bacon i små tern og løgene i skiver.
- Rist baconternene sprøde på en stor tør pande.
- Tag baconen af panden og lad den dryppe af på køkkenrulle.
- Steg løgene gyldne og møre.
- Hæld evt. lidt af stegefedtet over retten.
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Tips til opskriften
- Brug en kartoffelstøder eller purepresser til at mose kartoflerne med.
- Ristede æbletern kan blandes med bacon og løg.
Annonce
Opskrifter i din inbox
