Sandkage med mandler
1 bruger har stemt
Opskrift til 6 personer
det tager ca. 30 min.
Ikke angivet
Sådan gør du
- Smut og hak mandlerne.
- Rør blødt smør og sukker godt sammen.
- Tilsæt æggene, et ad gangen.
- Rør godt mellem hvert æg.
- Bland bagepulver i melet.
- Sigt melet ned over dejen.
- Vend det i med lette tag sammen med cognac eller vin.
- Bland mandlerne i.
- Fyld dejen i en smurt form, 1,5 l.
- Bag kagen nederst i ovnen ved 160 grader i ca. 1 time.
- Afkøl kagen nogle minutter i formen, før den forsigtigt vendes ud på bagerist.
