Krydret frugtkage med whiskyglasur
0 brugere har stemt
Opskrift til 1 person
det tager ca. 120 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
Sådan gør du
- Margarine og sukker røres blødt.
- Æggene røres i ét af gangen.
200 g hvedemel blandes med krydderier og røres i dejen.
-
Skal og appelsinsaft røres i.
Frugten hakkes groft.
-
Frugt og pomeransskal blandes med hvedemel i en skål og vendes i dejen.
-
Så undgår man at frugten synker til bunds i kagen.
Dejen kommes i en springform (22 cm) beklædt med bagepapir.
- Kagen stilles på den næstnederste ribbe i en 175° varm ovn i 1 time.
- Nu skrues varmen ned på 150° og kagen dækkes med alufolie.
- Kagen bages yderligere 30-45 min.
Kagen tages ud, afkøles, pakkes i alufolie og gemmes til dagen efter.
- Glasuren røres sammen og fordeles på kagen.
- Pyntes med valnødder og appelsinskal.
