» Forside » Opskrifter » Kager & desserter

Julekys

 
2 brugere har stemt
Opskrift fra Odense Marcipan
Samvirke

Opskriften er udarbejdet af Samvirke


Oprettet 9. december 2010

Print til køkkenbordet
Ikke angivet

Det skal du bruge

Sådan gør du

  1. Odense Ren Rå Marcipan skæres i 30 skiver, lægges på bagepapir og bages ved 180 °C i 5–8 min.
  2. Til guf tager du 300 g sukker og 1 dl vand koges op.
  3. Lad det yderligere koger i 2 min. 150 g past. æggehvider piskes let og sukkerlagen tilsættes langsomt.
  4. Guf piskes stift med en håndmikser ved middel hastighed i mindst 15 min.
  5. Guffet skal være helt stift og fast.
  6. Guffet sprøjtes på marcipan-bundene med en plastikpose.
  7. Flødebollerne bages i ca. 5 min. ved 180 °C, så de får en fast overflade.
  8. Efter afkøling pensles/dyppes flødebollerne med smeltet Odense Mørk Overtræk.

Populære opskrifter

Sådan kan det se ud

Julekys
Energi: 20992 kJ (4998 kcal). Kulhydrat: 57 %
Protein: 7 %
Fedt: 36 %

Nøgleord

Juleopskrifter

Annonce

Del din opskrift

Har du en rigtig god opskrift som du har lyst til at dele med andre?

Start nu

 
© 2010