Citronmåne
84 brugere har stemt
Lærke Duus fra tv-børneprogrammet Rosa fra Rouladegade forvandler den klassiske købekage citronmåne til lækkert hjemmebag
Ikke angivet
Det skal du bruge
- 175 g
- 175 g
- 3 stkæg
- 250 gmel
- 1 tsk
- 100 g
- 2 stkcitroner
- 1 stk
Sådan gør du
- Pisk smør og sukker hvidt, tilsæt æggene et ad gangen, derefter blandes mel og bagepulver i samt revet skal fra en citron.
- Put dejen i en smurt springform og bag ved 175 grader i ½-1 time.
- Vend kagen ud og køl af.
- I en lille gryde smeltes de 100 gram sukker med saften fra en citron og en appelsin til sirup. (Den sidste citron skal bruges til glasur.)
- Hæld siruppen over kagen og lad den stå og trække, mens der laves en tyk glasur af flormelis og citronsaft.
- Pynt med glasur.
