Chokokys med yoghurtcreme og bær
0 brugere har stemt
Opskrift til 12 personer
Ikke angivet
Det skal du bruge
- 1 dlæggehvider (2-3 stk)
- 185 g
- 1 tskæbleeddike
- 1 spsk
- 1½ spsk
- 50 ggrofthakket mørk chokolade
- 25 ggrofthakkede hasselnødder
- 1½ dlgræsk yoghurt 10%
- 2 spsk
- 1/2 tskvaniljesukker
- 1½ dlpiskefløde
- 150-200 gfriske bær fx hindbær, jordbær og blåbær.
Sådan gør du
- Pisk æggehviderne med en elpisker, til de er næsten stive, og tilsæt sukkeret lidt ad gangen under fortsat piskning, indtil konsistensen er tyk og sej.
- Rør eddiken i, og sigt mel og kakao i, fold det i marengsen, og vend afslutningsvis hakket chokolade og hasselnødder i marengsdejen.
- Kom bagepapir på en bageplade, og sæt 12-14 små marengskager herpå med en spiseske.
- Form marengskagerne med 2 skeer, så der kommer lidt top på dejen.
- Bag marengskagerne ved 120° i 45 min., indtil de er sprøde og færdigbagte. Afkøl marengskagerne, og flyt dem over på et fad.
- Rør den græske yoghurt med flormelis og vanilje.
- Pisk fløden til skum, og vend den i yoghurtcremen.
- Server chokokyssene med en lille skefuld yoghurtcreme eller vaniljeis og friske bær til
Sådan kan det se ud
Hvad synes du?
0 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
