Amerikansk ostekage
2 brugere har stemt
Opskrift til 8 personer
det tager ca. 20 min.
Ikke angivet
Det skal du bruge
- 200 ggrahamskiks eller digestivekiks
- 60 g
- 75 g
- evt. ½ tsk kanel
- Fyld
- 700 g
- 175 g
- 2 stkæg
- 2 stkæggeblommer
- revet skal og saft af 2 citroner
- 2 tsk
- 1,5 dlcreme fraiche 38%
Sådan gør du
- Læg kiksene i en plastpose og knus dem med en kagerulle.
- Bland kiks, sukker, smeltet smør og kanel.
- Tryk massen godt sammen i en smurt springform.
-
Fyld: Rør flødeosten blød sammen med sukkeret.
-
Pisk hele æg og æggeblommer sammen og rør det i ostemassen lidt ad gangen.
-
Bland citronskal og -saft i sammen med vaniljesukker og cremefraiche.
- Kom fyldet i formen og bag ostekagen ca. 1 time ved 175 grader på nederste ovnrille.
- Køl kagen af og servér med kompot af friske bær og syltetøj.
.
Sådan kan det se ud
Energifordeling pr. 100 g
- Protein: 14 g - 8%
- Kulhydrat: 51 g - 28%
- Fedt: 51 g - 64%
Hvad synes du?
2 brugere har stemt
Annonce
Opskrifter i din inbox
